Praktikum auf einer Kaffeeplantage
Erlebe den Kaffeeanbau am Kilimanjaro in Tansania
Kaffee aus der Region des Kilimanjaro ist weltweit für seine sehr gute Qualität bekannt. Die dort gängige Arabica-Perlbohne „Chagga AA“ besitzt einen sehr vollmundigen Geschmack und Duft. Kaffeebohnen stellen auch eine der wichtigsten Einnahmequelle Tansanias dar, wobei die Stadt Moshi am Kilimanjaro der Hauptumschlagplatz für den Kaffeehandel ist.
Kaffee erfolgreich anzubauen bedeutet sehr viel Sorgfalt und Knowhow. Von Kaffeefarmer Dennis, der gut Englisch spricht, kannst du alles über den Anbau und Handel von Kaffee in Tansania lernen. Du lernst über die Wahl der passenden Standorte für die Arabica-Pflanzen, die Kontrolle und die Ernte sowie die Weiterverarbeitung auf der Plantage, die in Tansania im Trockenverfahren geschieht.
Die Arbeit auf der Kaffeeplantage von Dennis
Der Rohkaffee wird in Säcke gefüllt und kommt dann in die Rohkaffee-Versteigerung in Moshi, deren Prozesse du bei Interesse auch lernen kannst. Oktober und März ist Pflanzzeit; Februar ist Erntezeit für Pflanzen in niedrigerer Höhenlage, Juni ist Erntezeit für Pflanzen in höherer Erntelage. Im Dezember blühen die Pflanzen und im Februar entwickeln sich grüne Bohnen. Während diesen beiden Monaten müssen auch einige Arbeitsschritte in der Pflege der Pflanzen durchgeführt werden.
Du möchtest gern mehr über den tansanischen Kaffeeanbau erfahren?
Du lebst bei einer Kaffeefarmer-Familie direkt auf ihrer kleinen Plantage an den Hängen des Kilimanjaro. Kaffeefarmer Dennis zeigt und erklärt dir alles über den Kaffeeanbau. Du hast hier die einzigartige Möglichkeit, tief in die Natur und Kultur Tansanias einzutauchen.
Was du mitbringen solltest
Für die Arbeit auf der Kaffee-Farm solltest du viel Interesse, Engagement und Freunde an der Arbeit in der Natur mitbringen! Alle, die ein Abenteuer im ländlichen Tansania suchen, sind hier an der richtigen Stelle!
Programm-Infos "Kaffeeplantage Tansania":
Mindestalter: 18 Jahre
Einsatzdauer: 1 Woche bis 3 Monate
Beginn: ganzjährig an jedem beliebigen Tag
Sprachen: grundlegende Englisch-Kenntnisse
Unterkunft: Unterkunft einfachen Standards auf der Kaffee-Plantage
Verpflegung: Inklusive sind 3 Mahlzeiten pro Tag
Preise:
1 Wochen 400 EUR | 2 Wochen 480 EUR | 3 Wochen 560 EUR | 4 Wochen 640 EUR | 2 Monate 960 EUR | 3 Monate 1.280 EUR
(>> Jegliche Aufenthaltsdauer ist möglich!)
Im Preis enthalten: Unterricht mit Kaffeefarmer Dennis, Unterkunft mit Verpflegung, ausführliche Vorbereitungsmaterialien und Kommunikation, Transfers vom/zum Flughafen Kilimanjaro International Airport (JRO) bei Ankunft und Abreise, Begleitung zur Einsatzstelle zu Beginn, örtlicher Betreuer in Moshi, örtliche SIM-Karte mit Guthaben, Bestätigungen für Praktika/Kindergeld.
Nicht im Preis enthalten: Anreise nach Tansania, Visum, Reisekrankenversicherung, evtl. Impfungen.
